Ẩm thực không chỉ là thứ để thưởng thức bằng vị giác, mà còn là cách để cảm nhận, để gìn giữ văn hóa, truyền thống và tâm hồn của mỗi vùng đất. Ẩm thực miền Trung – nơi giao thoa giữa biển cả và núi rừng – mang trong mình sự mộc mạc, đậm đà, nhưng cũng đầy tinh tế và sâu sắc.

Từ tô bún bò Huế cay nồng, đậm vị – đến chiếc bánh ít lá gai dẻo thơm, từng món ăn đều chứa đựng tình cảm, bàn tay khéo léo và lịch sử hàng trăm năm. Chúng tôi tin rằng mỗi món ăn là một câu chuyện – một lát cắt ký ức, một nét văn hóa không nên bị lãng quên.

monngonmientrung.food này được tạo ra để lan tỏa những giá trị ấy – giúp bạn không chỉ biết đến, mà còn hiểu và yêu những món ăn miền Trung, từ dân dã đến cung đình. Dù bạn là người con xa xứ, một tín đồ ẩm thực, hay đơn giản chỉ muốn khám phá nét đẹp Việt Nam, hành trình này là dành cho bạn.