Món nổi bật của các tỉnh thành miền Trung
Mì Quảng – Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng
Mì Quảng là món ăn dân dã với sợi mì vàng mềm, nước dùng sệt đậm đà, kết hợp cùng tôm, thịt, trứng và bánh tráng nướng giòn tan.
Bún bò Huế – Vị cay nồng đậm chất cố đô
Bún bò Huế gây thương nhớ với nước lèo đỏ au, thơm mùi sả, thịt bò mềm, chả Huế dai, ăn kèm rau sống và mắm ruốc đặc trưng.
Cháo lươn – Đặc sản xứ Nghệ đậm đà, bổ dưỡng
Cháo lươn là món ăn nổi tiếng của Nghệ An với cháo nấu nhuyễn, lươn xào nghệ thơm lừng, thêm rau răm, hành phi cay nồng hấp dẫn.
Món Ngon Miền Nam
Hành trình khám phá tinh hoa ẩm thực, không chỉ là nét đặc trưng trong ẩm thực vùng đất nắng gió, mà còn là ký ức quê hương còn lại sau những lần chia tách, sáp nhập. Dù cuộc sống đổi thay, những món như mì Quảng, bún bò Huế, cao lầu… vẫn giữ trọn hương vị quê nhà – đậm đà, mộc mạc và khó quên.
Tỉnh và Thành phố
300+
Món ăn đặc trưng
21 - 25
Triệu người
3 - 4
Món ăn Top 500 ngon nhất thế giới
Cao lầu – Món ngon Hội An với mì dai, thịt xá xíu, rau sống và nước sốt đậm đà, độc đáo.
Cao lầu
Nem chua – Món ăn vặt nổi tiếng Thanh Hóa với vị chua nhẹ, cay nồng, thịt lên men, gói lá chuối thơm lừng.
Nem chua
Cơm hến – Cơm nguội trộn hến xào cay, rau sống và mắm ruốc – đậm vị dân dã xứ Huế.
Cơm hếnLợi ích khi theo dõi website
Công thức nấu ăn chuẩn vị
Hướng dẫn từng bước, dễ làm tại nhà.
1
Mẹo vặt & bí quyết bếp núc
Giữ nem giòn lâu? Làm nước dùng trong? Ở đây có hết.
3
Khám phá đặc sản theo vùng
Trải dài từ Thanh Hóa đến Bình Thuận
2
Cập nhật mỗi tuần
Nhận bài viết và công thức mới qua email.
4
Công thức nấu ăn chuẩn vị
Hướng dẫn từng bước, dễ làm tại nhà.
Khám phá đặc sản theo vùng
Trải dài từ Thanh Hóa đến Bình Thuận
Mẹo vặt & bí quyết bếp núc
Giữ nem giòn lâu? Làm nước dùng trong? Ở đây có hết.
Cập nhật mỗi tuần
Nhận bài viết và công thức mới qua email.